Eelroad

  • Värsked Austrid
    3€

    Värsked austrid- 1tk

  • Värske kammkarbi-carpaccio
    12€

    homaarivahu ja rohelise sibulaga- 2tk

  • Tiigerkrevetid
    8€

    Tiigerkrevetid aasiapärases kookoskreemis- 4tk

  • Tuunikala
    10€

    musta seesamiseemnete, soja- ja ploomikastmega- 2tk

  • Hirve tartar
    10€

    hapuleiva suitsupaprika-aioli ja friteeritud kapparitega- 2tk

  • Põdra-carpaccio
    10€

    rukola, pohla ja parmesanikrõpsuga- 2tk

  • Praetud foie gras
    14€

    brioche’, sügisese õunaga, punasesõstra-coulis’ga- 2tk

  • Köögiviljakrõpsud
    7€

    hummuse kreeka jogurti ja värske kurgiga

  • Morbieri tartalett
    7€

    viigimarjaga- 2tk

  • Seenekonsomee
    8€

    Eesti metsaseentest- 2tk

Pearoad

  • Marmorveise antrekoot
    22€

    pastinaagi- porgandikreemi, rohelise spargli ja punase veini kastmega

  • Praetud pardifilee
    19€

    foie gras, viigimarja, köögivilja ja kirsikastmega

  • Tursafilee
    18€

    hernekreemi, marineeritud fenkoli ja valge veini kastmega

  • Ahjus küpsetatud suvikõrvits
    15€

    tofu, maapähkli- kookose kastme ja aurutatud köögiviljadega

  • Sinimerekarbid ja tiigerkrevetid
    17€

    valgeveini leemes/ või tomati-fenkoli kastmes/ või valgeveini koore kastmes

  • Talle sisefilee
    23€

    maapirnikreemi, tomati- tšilli moosi, palsamiäädikas marineeritud sibula ja rosmariini kastmega

Magus

  • Vaarika - tüümiani parfee
    6 €

    Vaarika - tüümiani parfee pistaatsia pähkliga

  • Keefiri vanilje panna cotta
    6 €

    Keefiri vanilje panna cotta ingveri ja rabarberiga

  • Külm passioni suflee
    6 €

    Külm passioni suflee piima šokolaadiga

Veini kõrvale

  • Juustuvalik
    12 €

    Juustuvalik

  • Singi valik
    12 €

    Singi valik

  • Oliivid
    6 €

    Oliivid